Скидки, акции в ресторанах и банкетных залах Астаны, новости заведений

«Красный путеводитель», или Гид Мишлена — самый влиятельный и знаменитый рейтинг ресторанов из всех существующих в наши дни

Томас Келлер не мелькает в эфире, поэтому его имя может быть Вам не известно, но творения этого шеф-повара наверняка видели многие!

Представляем Вашему вниманию пригласительный билет на XXVII Казахстанский конкурс барменов

Перекусить на работе, в школе или в дороге можно красиво! Искусство приготовления самой привлекательной еды — бэнто!

Приглашаем всех барменов, баргёрл и тех, кому не безразлично искусство «быстро и красиво приготовить коктейль», на конкурс барменов!

Где-то лапша, а где-то кузнечик! Предлагаем вашему вниманию некоторые виды популярной «уличной» кухни разных стран

Для всех влюбленных в кулинарию, гурманов, любителей есть и готовить, мы сделали подборку великолепных фильмов о еде

Всем знакомо высказывание «Ты — то, что ты ешь». Так вот — возможно, в нём скрыто больше смысла, чем нам кажется

Талантливый румынский художник и эко-дизайнер Дэн Крету создает свои креативные работы из продуктов питания

Где можно поесть, добровольно сидя за решеткой?

Хотите узнать любопытные факты о полосатых плодах, которые не только удивительны на вкус, но и весьма полезны? Тогда эта статья для вас!

Подборка оригинальных и веселых фотографий еды в качестве пейзажа в творчестве Пьера Жавеля и Акико Ида

А вы знаете, почему привычный способ подачи блюд, который принят сегодня во всем мире, называется «русская сервировка» или service à la russe?

Ферран Андрия — человек, которого называют самым влиятельным шеф-поваром в мире, один из основателей молекулярной кухни, легендарная и эксцентричная личность, которая живет по своим собственным правилам!

Любителям экзотики и острых ощущений будет интересен один из самых уникальных ресторанов, который находится на острове лавы, кратеров и вулканов

Не знаете чем удивить гостей на вечеринке и порадовать себя после трудного дня? Тогда вам обязательно нужно прочитать о шоколадных фонтанах!

Все направления развития кофейной культуры Казахстана.

25 апреля состоится первый коммерческий конкурс барменов. Приз — поездка в Копенгаген.

Компания Spier Wines – один из лидеров африканского виноделия, находится в одном из живописнейших районов Западного Кейпа. Поместье, окруженное виноградниками, сразу завоевывает расположение своим изяществом и красотой.

Интервью с Булатом Туматаевым, бар-менеджером одного из самых лучших комплексов — ресторана Астаны «Fusion», и лучшего ночного клуба столицы «Fashion».

В магазине Марвин в ТРЦ «Mega Center Alma-Ata» на балкончике расположилась джелатерия «Tutto Bene», здесь любителям самого популярного в летний сезон лакомства ежедневно предлагается около 16 сортов свежеприготовленного итальянского мороженого, а также десерты из мороженого, кондитерские изделия и разнообразные напитки.

Понятие «кейтеринг», уже вошло в привычный обиход, так как с каждым годом все больше людей предпочитают вместо похода в ресторан организовать его у себя дома, на работе, в офисе, или даже на природе. За рубежом такой сервис давно практикуется, в Казахстане он также становится все более популярным. В Алмате услуги кейтеринга (catering — ресторан выездного обслуживания) предоставляет русский ресторан «Намедни».

Огонь, шоу, ловкие броски и захваты бутылок и шейкеров, энергия, движение, толпа зрителей — все это флейринг. Эффектное приготовление коктейлей, во время которого бармен вращает, подбрасывает и ловит барные принадлежности, демонстрирует сложнейшие балансы и артистичный налив, мало кого оставляют равнодушным. Это направление, зародившееся в Америке, несколько лет назад было ни пике популярности в Англии, законодательнице барменской моды, и сейчас увлекло Казахстан.

Grant Achatz (Грэнт Акетц) — шеф-повар и владелец ресторана «Alinea» (Чикаго, США). После трех месяцев работы ресторан получил четыре звезды от Chicago Tribune, а через год Gourmet magazine назвал его лучшим рестораном Америки.

Автоматизация и техника давно и надолго вошли в нашу жизнь.